SOP là gì ? Vai trò của SOP trong quản trị khách sạn

SOP là gì ? SOP (Standard Operating Procedure) là một công cụ kinh doanh quan trọng nhằm tạo ra một môi trường làm việc chuyên nghiệp, nhất quán và hiệu suất cao. Là quy trình điều hành chuẩn là một hệ thống tài liệu cho các quá trình hoạt động của một doanh nghiệp. Đây là một tổ hợp những quy trình đã được tiêu chuẩn hoá, chúng được tạo ra để hướng dẫn nhân viên thực hiện và duy trì chất lượng công việc với hiệu quả cao nhất.

SOP là gì ? Vai trò của SOP trong quản trị khách sạn

SOP trong khách sạn là một quy trình tiêu chuẩn riêng cho mỗi bộ phận khách sạn từ bộ phận dịch vụ như: sảnh, buồng phòng, nhà hàng, quầy bar…cho đến các bộ phận hành chính nhân sự, kế toán, marketing. Quy trình này sẽ hướng dẫn nhân viên thực hiện công việc của mình một cách tốt nhất. đồng thời,  duy trì chất lượng công việc của bộ phận với hiệu quả tốt nhất.

VAI TRÒ CỦA SOP TRONG QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN

Trong quản trị khách sạn SOP có khả năng thiết lập một hệ thống quản lý tổ chức minh bạch nhằm kiểm soát các quy trình nghiệp vụ của khách sạn. Nó là cơ sở để quản lý khách sạn, quý chủ đầu tư phân công và hướng dẫn nghiệp vụ cho từng nhân viên, từng vị trí công việc trong khách sạn.

Dựa trên quy trình tiêu chuẩn đã đề ra, quản lý khách sạn sẽ có thước đo để đánh giá hiệu quả làm việc của nhân viên. Giúp phát hiện ra những nhân viên có năng lực.

SOP còn là công cụ giao tiếp rõ ràng và hiệu quả, giúp chủ doanh nghiệp, nhà quản lý có thể cải thiện hiệu quả công việc, thúc đẩy hoạt động kinh doanh ngày càng phát triển.

Một vai trò quan trọng nữa của SOP mà chúng ta phải kể đến đó là giúp tiết kiệm đáng kể các chi phí quản trị hành chính và pháp lý.

Trong một khách sạn, mỗi một bộ phận cần có những quy trình thao tác chuẩn khác nhau.Các quy trình cần đảm bảo những nội dung cơ bản như:  

• Khối lượng công việc
• Đặc điểm của từng công đoạn
• Thời gian cần thiết để thực hiện công việc
• Yêu cầu về kỹ năng
• Trình độ chuyên môn
• Nghiệp vụ để thực hiện công việc.

Trên là một số chia sẻ của OZ CORP về SOP trong quản trị khách sạn. Qúy chủ đầu tư có nhu cầu kinh doanh khách sạn, hãy liên hệ ngay với OZ để được Tư vấn - Thiết kế khách sạn - Thi công khách sạn trọn gói nhé !